Ein Seezungenfisch ist eine Art Plattfisch, der halb vergraben im schlammigen Meeresboden lebt. Als Anpassung befinden sich beide Augen des Fisches auf der Oberseite seines Körpers. Diese Fische werden für ihr Fleisch geschätzt, wobei die Seezunge am begehrtesten ist.
Wie bei allen Plattfischen wird die Seezunge als normal aussehende Jungfische geboren. Wenn es reift, beginnt eines seiner Augen von einer Seite zu wandern, bis es dem anderen Auge sehr nahe ist. Die Augen der Sohle befinden sich auf der rechten Körperseite. Die Seezunge frisst Meereswürmer und Garnelen.
