Wasser wird durch die Summenformel H2O ausgedrückt und hat eine Molmasse von 18,01 Gramm pro Mol. Es hat eine Dichte von 1 Gramm pro Kubikzentimeter. Der Schmelzpunkt von Wasser beträgt 32 Grad Fahrenheit, während der Siedepunkt bei 211,96 Grad Fahrenheit erreicht wird.
Wasser ist weder eine Säure noch eine Base; sein pH-Wert ist 7. Wasser im festen Zustand wird als Eis bezeichnet, und Wasser im gasförmigen Zustand wird als Wasserdampf bezeichnet. Wissenschaftler betrachten Wasser als essentiell für die Entstehung von Leben. Es macht zwischen 55 und 78 Prozent des menschlichen Körpers aus und bedeckt 70 Prozent der Erdoberfläche.
