Eine reversible Änderung ist eine physikalische Änderung, die rückgängig gemacht werden kann. Eine endgültige Substanz kann wieder in die ursprüngliche Substanz umgewandelt werden, ohne dass neues Material erzeugt wird. Gefrieren, Schmelzen, Auflösen, Sieden, Verdampfen und Kondensieren sind reversible Veränderungen.
Die chemische Zusammensetzung eines Stoffes bei einer reversiblen Reaktion bleibt gleich. Das Einfrieren von Wasser zu Eis ist reversibel, da das Eis wieder zu Wasser geschmolzen werden kann. In Wasser gelöstes Salz ist reversibel, da Salzwasser gekocht und das Wasser verdampft werden kann, wodurch Salz zurückbleibt.
Eine chemische Änderung, die nicht rückgängig gemacht werden kann, ist eine irreversible Änderung. Es wird ein neues Material angelegt, das nicht auf das ursprüngliche Material zurückgeführt werden kann. Das Verbrennen von Holz ist ein Beispiel für eine irreversible Veränderung.