Die Altsteinzeit, auch als Steinzeit bekannt, war durch die Entwicklung von Steinwerkzeugen durch den prähistorischen Menschen gekennzeichnet. In seinen Händen wurde Stein zu Waffen oder Werkzeugen mit scharfer Kante, einer Spitze oder einem Schlag Oberfläche. Die Altsteinzeit dauerte 3,4 Millionen Jahre und endete 6000 v. bis 2000 v. Chr.
Der paläolithische Mensch stellte vier Arten von Steinwerkzeugen her – Kieselsteine, bifaziale oder Faustkeile, Flocken und Klingen. Andere Werkzeuge aus Feuerstein, Knochen und Geweih sind häufige Funde an archäologischen Stätten sowie Überreste von Tieren, die von prähistorischen Menschen gejagt wurden. Während dieser Zeit ernährte sich der frühe Mensch, indem er mit seinen Waffen Tiere und Vögel jagte, fischte und wilde Früchte, Nüsse und Beeren sammelte. Die Steinzeit ist die erste von drei Perioden, die in der Geschichte der menschlichen Werkzeugentwicklung genannt werden. Nachfolgende Perioden sind die Bronzezeit und die Eisenzeit.
