Beim Backen eines Kuchens tritt eine chemische Reaktion auf. Die Materialien im Teig werden in eine andere Substanz umgewandelt. Wenn der Kuchen anbrennt, ist das eine separate chemische Reaktion. Tatsächlich ist jede Art von Verbrennung, wie zum Beispiel ein Stück Papier oder ein Holzstück, eine chemische Reaktion.
Bei einer chemischen Reaktion ändert sich die chemische Zusammensetzung von Materie von einer Sache zur anderen. Wenn dies auftritt, gibt es normalerweise eine merkliche Veränderung. Beispielsweise wird Wärme, Licht oder Gas abgegeben, in einer Flüssigkeit bildet sich ein Feststoff oder es kommt zu einer Farbverschiebung. Bei einer chemischen Reaktion ist es unmöglich, dass Materialien wieder so sind, wie sie vor der Veränderung waren.
