Die Formel für Natriumchlorid ist NaCl. Natriumchlorid ist allgemein als Salz bekannt und enthält ein gleiches Maß an Natrium und Chlorid. Salz wird durch Verdunstung von Salzwasser aus Brunnen oder durch Abbau von Salzgestein hergestellt.
Salz hat ein breites Anwendungsspektrum, einschließlich Anwendungen in Biologie, Industrie und Wasserenthärtung. In Gebieten mit kalten Wintern wird Salz verwendet, um zu schmelzen und die weitere Eisbildung auf Straßen und Gehwegen zu verhindern. Streusalz kann in der städtischen Infrastruktur Korrosion verursachen und sich auch negativ auf die Süßwasserumgebung auswirken. Die drei größten Salzproduzenten sind China, die USA und Deutschland.