Tatsächliche Ausbeute ist definiert als die Menge einer bestimmten Substanz, die am Ende einer chemischen Reaktion entsteht, die tatsächlich und nicht theoretisch durchgeführt wird. Die tatsächliche Ausbeute ist sehr oft geringer als die durch chemische Gleichungen vorhergesagte Substanzmenge.
Theoretische Ausbeute ist die Produktmenge, die aufgrund rein mathematischer Abstraktionen vorhergesagt wird, die sich aus einer chemischen Reaktion bilden wird. Theoretische Ausbeute ist eine Idealisierung. Unter realen Bedingungen können Reaktionen aufgrund von Verunreinigungen, konkurrierenden chemischen Reaktionen oder nicht idealen Bedingungen weniger Produkt erzeugen. Der tatsächliche Ertrag ist die Menge, die durch eine Technik oder ein Experiment tatsächlich produziert wird.
Die tatsächliche Ausbeute und die theoretische Ausbeute werden verwendet, um die prozentuale Ausbeute zu ermitteln, ein Maß dafür, wie viel Produkt im Vergleich zu der Menge produziert wurde, die idealerweise hätte produziert werden können. Eine prozentuale Ausbeute von 100 Prozent bedeutet, dass die Reaktion vollständig abgelaufen ist und genau die Substanzmenge produziert wurde, die durch chemische Gleichungen vorhergesagt wurde.