Ein Neuron, auch bekannt als Nervenzelle, erkennt Reize in seiner Umgebung, integriert die Informationen und entscheidet dann, ob es ein Signal an die nächste Zelle weiterleitet oder nicht. Es gibt drei Arten von Neuronen : sensorische Neuronen, Motoneuronen und Interneuronen.
Sensorische Neuronen erkennen Umweltreize wie Licht, Schall, Hitze und Druck sowie Chemikalien wie Säuren, Basen, Zucker und Salze. Motoneuronen übertragen Signale an Effektorzellen. Diese können als Ausgangszellen angesehen werden und umfassen Herz- und Skelettmuskeln, Schweißdrüsen, Zellen des Magen-Darm-Trakts und endokrine Gewebe. Rund 99 Prozent der Neuronen sind Interneuronen. Sie leiten Informationen von sensorischen Neuronen an die nächste Zelle in der Reihe eines Motoneurons oder eines anderen Interneurons weiter.