Die Summenformel für die chemische Verbindung Calciumsulfit wird als CaSO3 geschrieben. Die Formel veranschaulicht, dass die Verbindung ein Calciumatom enthält, dargestellt durch Ca; ein Schwefelatom, dargestellt durch S; und drei Sauerstoffatome, dargestellt durch das Symbol O.
Calciumsulfit ist das aus Schwefelsäure gewonnene Calciumsalz. Es wird als Konservierungsmittel für Lebensmittel in Produkten auf Fruchtbasis verwendet. Calciumsulfit hat eine Molmasse von etwa 120,17 Gramm pro Mol und einen Siedepunkt von 1.112 Grad Fahrenheit. Die Verbindung besteht aus einem Calcium-Ion und einem Sulfit-Ion, die zusammen ein Molekül bilden, das eine neutrale Ladung trägt.
