Das kleinste subatomare Teilchen ist das Quark. Quarks bilden größere subatomare Teilchen, die Hadronen genannt werden, zu denen Baryonen und Mesonen gehören. Drei Quarks bilden zusammengesetzte Teilchen, die Baryonen genannt werden, und die Kombination aus einem Quark und einem Antiquark besteht aus einem Meson.
Quarks sind fundamentale Teilchen und können nicht weiter in kleinere Teilchen reduziert werden. Sie sind die Bausteine aller Teilchen, aus denen die Materie besteht. Es gibt sie in sechs Sorten, auch Geschmacksrichtungen genannt. Diese Aromen kommen nur in bestimmten spezifischen Paaren vor; diese Paare sind als Top- und Bottom-Quarks, Up- und Down-Quarks und Charm- und Strange-Quarks bekannt.