Die einfache Extraktion und die klare Sichtbarkeit der Erdbeer-DNA machen das Erdbeer-DNA-Extraktionslabor in Biologiekursen beliebt. Im Labor werden gängige Haushaltsgegenstände wie Waschmittel, Reinigungsalkohol und Salz verwendet, um die DNA aus dem Zellkern von Erdbeerzellen zu entfernen. Nach der Entfernung verklumpt die DNA und wird aus der Lösung ausgefällt, wodurch sie mit bloßem Auge sichtbar wird.
Zu Beginn des Erdbeer-DNA-Extraktionslabors wird eine Mischung aus Reinigungsmittel, Salz und Wasser hergestellt. Diese Mischung wird zerdrückten Erdbeeren hinzugefügt und dann durch ein Käsetuch gefiltert, um das Fruchtfleisch zu entfernen. Die Detergensmischung löst die Kernmembran, die die DNA der Zelle enthält, auf, wodurch die DNA verklumpen und aus der Zelle extrahiert werden kann. Reibalkohol wird langsam hinzugefügt, um eine Schicht auf dem Erdbeersaft zu bilden. Durch den Reinigungsalkohol fällt die extrahierte DNA aus der Mischung aus. Der Laborteilnehmer kann dann die DNA zur Untersuchung aus dem Behälter entnehmen, indem er sie um einen Rührstab dreht.
Erdbeeren werden oft für DNA-Extraktionsübungen verwendet, da sie viel DNA pro Zelle enthalten. Die DNA enthält die Anweisungen für alles, was in einer Zelle passiert, und dient als Blaupause für den Aufbau und die Aufrechterhaltung der Struktur eines Organismus.
