Die richtige Ernährung einer Eidechse hängt von ihrer Art und ihrem Alter ab. Menschen können die meisten jungen Eidechsen mit Insekten wie Grillen, Käferlarven, Fliegen und Motten füttern. Erwachsene Eidechsen weisen eine größere Variation in ihrer Ernährung auf, da einige strenge Pflanzenfresser sind, andere lebende Beute bevorzugen und wieder andere begierig darauf sind, beides zu fressen.
Die meisten kleinen Arten, darunter Geckos, Anolis und Chamäleons, sind vollständig insektenfressend, obwohl einige Geckos Babynahrung oder Beerenfrüchte fressen. Die meisten mittelgroßen Eidechsen wie Bartagamen, Blauzungenskink und Stachelschwanzleguane sind Allesfresser. Füttern Sie solche Arten mit einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter grünes Blattgemüse, zuckerarme Früchte, Insekten und Nagetiere. Die beiden Hauptarten großer Eidechsen – die Leguane und die Monitoreidechsen – haben sehr unterschiedliche Ernährungspräferenzen. Leguane sind hauptsächlich Pflanzenfresser und sollten mit einer Auswahl an Obst und Gemüse gefüttert werden. Monitoreidechsen hingegen sind ausschließlich Fleischfresser; Füttern Sie sie mit einer Vielzahl von Insekten, Nagetieren und Vögeln. Darüber hinaus können einige Wasserarten gelegentlich Fische schätzen.
Beachten Sie, dass Beutetiere sich gegen ihre Feinde wehren können und dies auch tun. Dementsprechend ist es am sichersten, Eidechsen, die Nagetiere oder Vögel benötigen, vorgetötete Beutegegenstände anzubieten. Die meisten Zoohandlungen, die Eidechsen verkaufen, bieten gefrorene Nagetiere an, die in großen Mengen gekauft und aufgetaut und bei Bedarf der Eidechse angeboten werden können.