Ochsenfrosch-Kaulquappen fressen Algen, Wasserinsekten und andere Pflanzen unter oder auf der Wasseroberfläche. Ochsenfrösche in Gefangenschaft können speziell hergestelltes Pellet- oder Flockenfutter mit allen für das Wachstum notwendigen Nährstoffen fressen.
Erwachsene Ochsenfrösche können einmal im Jahr bis zu 20.000 Eier legen. Aus den Eiern schlüpfen Kaulquappen, die innerhalb von zwei Jahren bis zu 15 cm lang werden können, bevor sie sich in Erwachsene verwandeln.
Die Erwachsenen bleiben ihr ganzes Leben lang in der Nähe eines Gewässers. Sie verstecken sich zwischen hohen Gräsern in der Nähe des Wassers und warten darauf, dass Beute aus dem Hinterhalt kommt. Im Erwachsenenalter sind Ochsenfrösche nachtaktiv und fressen kleine Reptilien und Vögel, Babysäuger, Insekten, Würmer, kleine Fische und sogar andere Frösche.
