Eichhörnchen sind Vegetarier, die dafür bekannt sind, eine Vielzahl von Nüssen, Früchten und anderen vegetarischen Lebensmitteln zu essen, aber fliegende Eichhörnchen sind dafür bekannt, kleine Vögel, Insekten und Eier zu fressen. Unter einigen Nahrungsmitteln waren Eichhörnchen zum Essen bekannt sind verschiedene Arten von Nüssen, Samen und verschiedene Früchte.
Eichhörnchen fressen häufig auch Flechten, Knospen, Pilze, Wurzeln und Tannenzapfen. Eichhörnchen fressen auch Blätter, Zweige und Rinde. Eichhörnchen essen gerne Obst, darunter Äpfel, Aprikosen, Orangen und Avocados. Eichhörnchen fressen sogar Blumen, insbesondere Blumenzwiebeln, daher haben sie eine vielfältige und abwechslungsreiche Ernährung.
Eichhörnchen trinken Wasser und werden von zuckerhaltigen Getränken angezogen. Wenn Menschen Eichhörnchen aufziehen, wird ihnen sogar empfohlen, sie mit einer Mischung aus Wasser, Salz und Zucker zu rehydrieren. Eichhörnchen trinken auch Milch. Wie ihre Essgewohnheiten sind sie nicht wählerisch, was sie trinken.
Aus diesem Grund sind sie für Gärtner berüchtigt lästige Nagetiere, da sie Ernten, insbesondere Mais, zerstören können. Eichhörnchen haben interessante Gewohnheiten, wenn sie nach Nahrung suchen. Sie finden oder stehlen häufig Nahrung und graben sie dann in verschiedenen Bereichen aus, um sie zu verstecken. Dies ist zwar eine übliche Praxis in den Wintermonaten, aber Eichhörnchen tun dies tatsächlich das ganze Jahr über.
