Nach Angaben des Office of Protected Resources ernähren sich Roter Thun hauptsächlich von anderen Fischen, darunter Hering, Sardellen, Sardinen und Makrelen. Junge Roter Thun fressen auch einige Krebstiere. Der Blauflossenthun ist die größte Thunfischart und ein wichtiges Raubtier im Atlantischen Ozean.
Oceana gibt an, dass Roter Thun hauptsächlich im pelagischen Ökosystem des Nordatlantiks lebt. Sie sind besonders im Mittelmeer und im Atlantik zwischen Ecuador und Norwegen verbreitet, und eine zweite Population findet sich im Golf von Mexiko. Untersuchungen zeigen, dass Thunfisch eine weit wandernde Art ist. Sie wandern sowohl um Nahrung zu suchen als auch um zu laichen. Im Golf von Mexiko geborene Thunfische kehren jedes Jahr im Frühjahr in dieses Gebiet zum Laichen zurück, und die im Mittelmeerraum geborenen kehren im Juni oder Juli zum Laichen in dieses Gebiet zurück.
Der Blauflossen-Thunfisch wächst langsam und hat laut Oceana ein langes Leben. Seine durchschnittliche Lebensdauer wird auf etwa 20 bis 32 Jahre geschätzt. Das Office of Protected Resources gibt an, dass Erwachsene eine Länge von bis zu 13 Fuß erreichen und bis zu 2.000 Pfund wiegen können, obwohl das Durchschnittsgewicht eines erwachsenen Roten Thuns 500 Pfund beträgt und die durchschnittliche Länge 6,5 Fuß beträgt.