Brieftauben, die oft als Reisetauben trainiert werden, benötigen eine abwechslungsreiche Ernährung mit Proteinen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Getreide wie Weizen, ganzen Maiskörnern und Sorghum, kombiniert mit einer ausreichenden Menge aus Blattgemüse und einer Mineralstoffergänzung liefert den größten Teil der Nahrung, die Tauben brauchen.
Brief- und Brieftauben sollten viel Wasser zusammen mit einer ausgewogenen Ernährung aus Getreide und Grünzeug erhalten. Tauben brauchen auch Grit, eine Mischung aus fein gemahlenen Mineralzusätzen, die normalerweise Kalzium, Salz, Eisen, Mangan und Zink enthält. Brieftauben sollten kein Brot oder andere Essensreste essen, da diese sie ohne ausreichende Ernährung auffüllen.