Warum Siedesteine ​​​​beim Kochen von Flüssigkeiten verwenden?

Siedesteine, besser bekannt als Kochspäne, werden beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Experimenten der organischen Chemie verwendet, um ein gleichmäßiges Sieden zu gewährleisten und ein Überkochen der Lösung zu verhindern. Diese Späne bestehen aus kleinen Flocken von Calciumcarbonat oder Siliciumcarbid.

Kochspäne sind im Allgemeinen porös, fangen Heizblasen ein und ermöglichen die Bildung von Lösungsmitteldämpfen in den Lufthohlräumen. Sie sollten immer vor Beginn eines Heizzyklus einem Lösungsmittel zugesetzt werden; Das Hinzufügen zu einer heißen Flüssigkeit kann zu einem heftigen Überkochen führen. Kochspäne und Steine ​​werden nur einmal verwendet, da das saugfähige Material mit dem ersten verwendeten Lösungsmittel imprägniert wird.