Wenn Metalloxide mit Wasser in Kontakt kommen, bilden sie oft, wenn auch nicht immer, Metallhydroxide. Die Reaktion hängt vom Element, dem Säuregehalt des Metalloxids und vom Aggregatzustand des . ab das Wasser.
In der Regel bilden nur schwachsaure oder nichtsaure Metalloxide bei Kontakt mit Wasser Metallhydroxide. Die Oxide, die auf diese Weise mit Wasser reagieren, werden basische Oxide genannt. Außerdem werden die meisten Metallhydroxide nur mit kaltem Wasser gebildet. Metallhydroxide zerfallen bei hoher Hitze in ihre Bestandteile. Basische Oxide bilden im Allgemeinen keine Hydroxide, wenn sie Dampf ausgesetzt werden.