Laut der American Society for the Prevention of Cruelty to Animals (ASPCA) sind bestimmte Teile von Hortensienpflanzen für Hunde besonders giftig. Die Knospen, Blüten und Blätter sind hochgiftig und im Extremfall Fällen kann tödlich sein.
Hortensien enthalten cyanogene Glucoside, die laut ASPCA und der Pet Poison Helpline für Hunde, Katzen und Pferde giftig sind. Die höchste Konzentration dieser toxischen Wirkstoffe befindet sich in den Blättern, Knospen und Blüten der Hortensie. Wenn ein Hund Hortensien zu sich nimmt, sind die Symptome Lethargie oder Depression, Erbrechen und Durchfall. Wenn der Hund besonders heftig reagiert, die Vergiftung unbehandelt bleibt oder der Hund besonders viel frisst, kann dies tödlich sein. Wenn Besitzer vermuten, dass ihr Hund einen Teil der Hortensienpflanze gefressen hat, rät die ASPCA den Besitzern daher, sofort einen Tierarzt aufzusuchen.