Glukose ist ein einfaches Monosaccharid, das als Energiequelle für jede Zelle des menschlichen Körpers verwendet wird. Es wird auch als Dextrose bezeichnet. Glukose wird direkt in den Blutkreislauf aufgenommen, da sie nicht verdaut werden muss.
Glukose ist ein mäßig süßer Zucker, der in Obst und Gemüse vorkommt. Es kann auch aus einer Vielzahl von biochemischen Reaktionen im menschlichen Körper gebildet werden. Polysaccharide und Disaccharide können auch in Monosaccharide zerlegt werden, sobald sie in das Verdauungssystem gelangen. Andere übliche Monosaccharide umfassen Galaktose und Fruktose. Diese einfachen Zucker werden auch vom Körper zur Energiegewinnung verwendet.