Juden ist es verboten, Schweinefleisch zu essen, weil Schweinefleisch gemäß der Tora nicht koscher ist. Die Bibel gibt zwei Voraussetzungen für den Verzehr von Tieren an: jedes Tier, das gespaltene Hufe hat und sein Wiederkäuen kaut gegessen werden kann. Schweine erfüllen die zweite Qualifikation nicht, da sie nicht wiederkäuen.
Es gibt viele Regeln, die Juden einhalten müssen, um die jüdischen Speisegesetze zu befolgen. Meeresfrüchte sind auf alles beschränkt, was Flossen und Schuppen hat, daher sind Schalentiere verboten. Raubvögel und Aasfresser sind verboten, da Juden keine Tiere mit räuberischem Charakter essen dürfen. Alle Obst- und Gemüsesorten sind erlaubt, solange sie keine Insekten enthalten.
