Oliven sind für Katzen nicht giftig, haben aber einen geringen Nährwert. Grüne Oliven und Pimente enthalten Chemikalien, die denen in Katzenminze ähneln, daher können einige Katzen von Oliven besonders begeistert sein.
Grüne Oliven und Pimente enthalten Isoprenoide, die Nepetalacton ähneln, das in Katzenminze vorkommt. Schwarze Oliven enthalten nicht die gleichen Verbindungen. Wie bei der Wirkung von Katzenminze können einige Katzen aufgeregt sein, wenn sie grüne Oliven oder Pimente erhalten, während andere überhaupt nicht betroffen sind. Das Hinzufügen von Oliven zu der Ernährung kann einen minimalen ernährungsphysiologischen Nutzen haben, da Oliven ungesättigte Fette enthalten, aber bei einigen Katzen Durchfall verursachen können.