Wasser erreicht seine maximale Dichte bei etwa 39 Grad Fahrenheit. Wenn Wasser über diesen Punkt hinaus abkühlt oder erwärmt, wird es weniger dicht. Obwohl das meiste Eis auf Wasser schwimmt, besteht schweres Eis aus einem Wasserstoffisotop namens Deuterium und sinkt aufgrund seiner erhöhten Dichte.
Wasser ist die häufigste Verbindung auf der Erde, die in allen drei bekannten Phasen der Materie vorkommt. Festes Wasser ist eisig und kristallin in seiner Zusammensetzung, während gasförmiges Wasser Dampf oder Dampf ist. Wasser löst verschiedenste Stoffe auf, was es zu einem allgegenwärtigen Lösungsmittel macht. Wasser ist lebensnotwendig und macht zwischen 55 und 78 Prozent der Masse des menschlichen Körpers aus.