Glykogen wird hauptsächlich in der Leber gespeichert, aber auch die Skelettmuskulatur und die Gliazellen im Gehirn enthalten eine kleine Menge Glykogen. Die in der Leber gespeicherte Menge an Glykogen beträgt etwa 10 % ihrer Masse.
Obwohl die in den Muskeln gespeicherte Glykogenmenge nur etwa 1 Prozent ihrer Masse ausmacht, enthält das Muskelgewebe etwa doppelt so viel Glykogen wie die Leber, da die Muskelmasse im Körper die Masse der Leber übertrifft.< /p>
Glukose, eine der wichtigsten Energiequellen des Körpers, wird in Form von Glykogen gespeichert. Überschüssige Glukose kann in Glykogen umgewandelt werden, die Speicherform von Glukose bei Tieren. Wenn der Körper einen höheren Glukosebedarf erkennt, wird das Hormon Glucagon freigesetzt und wirkt auf die Leber, um Glykogen wieder in Glukose für die Verwendung umzuwandeln.
