Samurai wurden von ihren Feudalherren, den Daimyo, mit Reis oder Land bezahlt. Als Japan friedlicher wurde und der Bedarf an Kriegern abnahm, wechselten viele Samurai in Verwaltungspositionen oder wurden Kaufleute. p>
Samurai, die im Dienste der Feudalherren standen, wurden in Reiseinheiten namens Koku bezahlt. Ein Koku entsprach der Reismenge, die ein Mensch ein Jahr lang ernähren musste. Manchmal wurden sie in Goldmünzen namens Ryo bezahlt, wobei ein Ryo einem Koku entspricht.
Die Reismenge, die ein Stück Land produzieren konnte, wurde auch in Koku gemessen. Das Land würde von den Bauern eines Lords bearbeitet werden. Ein Teil des produzierten Reis wurde als Steuer erhoben, während ein anderer Teil als Stipendium an die Samurai des Lords verteilt wurde. Der Reis konnte gegen Münzen eingetauscht werden, damit die Samurai Waren und Dienstleistungen von der Kaufmannsklasse kaufen konnten. Einige Samurai erhielten als Gegenleistung für ihre Loyalität Land, was ihnen die Möglichkeit gab, ihr eigenes Essen anzubauen und Wohlstand zu schaffen.
Nach der Meiji-Restauration, als der Feudalismus abgeschafft wurde und Samurai keine Schwerter mehr tragen durften, wurde die Samurai-Klasse zu Bürokraten, Bauern oder Händlern, um das verlorene Einkommen auszugleichen.