Menschen verwenden Gesteine für eine Vielzahl von Zwecken, einschließlich Bauarbeiten und als Quelle für wertvolle Mineralien im Inneren des Gesteins. Außerdem verwenden Menschen Gesteine zu Dekorations-, Erholungs- und Thermalzwecken. Der Mensch ist nicht der einzige Organismus, der Steine verwertet, da Pflanzen, Tiere und Pilze Steine für Stabilität, Verdauungszwecke und als Substrat verwenden.
Gesteine werden fast so lange beim Bau primitiver Behausungen und Strukturen verwendet, wie Menschen auf der Erde leben. Als sich die Menschen weiterentwickelten, begannen sie, die Felsen in Werkzeuge wie Messer, Speerspitzen und Pfeilspitzen zu verwandeln. Später lernten die Menschen, wie man wichtige Erze, darunter Eisen, Silber und Gold, aus Gesteinen entfernt.
Granit ist ein im Bauwesen sehr häufig verwendetes Gestein. Abgesehen davon, dass es reichlich vorhanden ist, eignet es sich aufgrund seiner Eigenschaften für eine Vielzahl von Anwendungen. Zersetzter oder zerkleinerter Granit wird oft zu dekorativen Zwecken in Gärten oder zur Verbesserung von Feldwegen verwendet. Sehr feine Granitsorten werden verwendet, um Farben und Bodenbelägen Struktur zu verleihen.
Pflanzenwurzeln wachsen oft um Felsen herum, was ihnen zusätzliche Stabilität verleiht. Viele Tiere, darunter Krokodile und einige Vögel, nehmen regelmäßig Steine auf. Die Tiere fressen die Steine nicht als Nahrung; Stattdessen helfen die Steine dabei, harte Lebensmittel zu zerkleinern.
