Trotz Mythen, die ihn als den stärksten einzelnen Muskel des Körpers bezeichnen, besteht die menschliche Zunge laut Richmond Smile Center tatsächlich aus acht verschiedenen Muskeln. Die Muskeln, aus denen die Zunge besteht, sind Skelettmuskeln Muskeln.
Laut HowStuffWorks stammen einige der Zungenmuskeln außerhalb der Zunge und werden als extrinsische Muskeln bezeichnet. Andere haben ihren Ursprung in der Zunge und werden intrinsische Muskeln genannt. Die intrinsischen Muskeln helfen der Zunge, ihre Form zu ändern, während die extrinsischen Muskeln der gesamten Zunge helfen, sich zu bewegen. Die Zunge ist sehr wichtig zum Essen, Sprechen, Schmecken und Schlucken. Eine Schleimschicht bedeckt die Zunge, um sie vor Krankheitserregern und Schmutz zu schützen.