Mais, auch als "Mais" bekannt, besteht aus 10 Chromosomen. Diese Chromosomen enthalten ungefähr 32.000 Gene, verglichen mit nur 20.000 Genen in der menschlichen DNA.
Das Erbgut von Mais enthält laut einem Artikel von ScienceDaily aus dem Jahr 2009 ungefähr 2 Milliarden DNA-Basen. Wie andere Pflanzen hat auch Mais mehr als ein Genom; Mais hat zwei separate Genome mit vier Kopien seiner Gene. Das DNA-Sequenzierungsprojekt zur Untersuchung der genetischen Eigenschaften von Mais begann 2005. Eine als B73 klassifizierte Maissorte, die für hohe Getreideerträge bekannt ist, wurde am Genome Center der Washington University sequenziert. Im Jahr 2009 war Mais das größte Pflanzengenom, das sequenziert wurde.