Laut The Nature Conservancy können Roadrunner in der Wüste überleben, weil sie eine Drüse in der Nähe ihrer Augen haben, die eine salzähnliche Substanz absondert, die ihnen hilft, Wasser zu speichern. Die meisten Roadrunner können ohne überleben Trinken von Wasser durch den Verzehr von Beutetieren, die einen hohen Wassergehalt haben.
Roadrunner essen Obst, Mäuse, Schlangen, Gophers, Eidechsen, Insekten und andere Vögel. Roadrunner finden und jagen all ihre Beute am Boden, und manchmal kooperieren zwei Roadrunner, um eine Schlange anzugreifen. Trotz der Tatsache, dass Roadrunner die meiste Zeit ihres Lebens auf dem Boden verbringen, nisten sie normalerweise zwischen 3 und 15 Fuß über dem Boden in Bäumen, Sträuchern oder Kaktusbüscheln. Im Durchschnitt leben Roadrunner zwischen 7 und 8 Jahren.
Roadrunner sind sehr gut an viele verschiedene Geländearten angepasst und leben in Wüsten, Grasland und Wäldern von Missouri bis Mexiko. Sie sind jedoch hauptsächlich in den Wüsten des amerikanischen Südwestens zu finden. Der Vogel kann fliegen, tut es aber selten. Stattdessen läuft der Roadrunner mit Geschwindigkeiten von bis zu 30 km/h über den Boden, was ihn zu einem guten Jäger macht. Roadrunner müssen auf Kojoten achten, die ihre natürlichen Feinde sind.