Weißwedelhirsche schützen sich vor allem durch Flucht, wenn sie bedroht werden, und sie können mit großer Beweglichkeit bis zu 50 Meilen pro Stunde laufen. Weißwedelhirsche können sehr gut springen und sind auch gute Schwimmer, was ihnen mehrere Möglichkeiten gibt, Raubtieren auszuweichen. Sie erkennen Raubtiere früh, mit großen, empfindlichen Ohren und seitlich gerichteten, bewegungsempfindlichen Augen.
Weißwedelhirsche sind soziale Tiere, die sich in Herden versammeln, insbesondere im Winter, der auch ihre Paarungszeit ist. Wenn die scharfen Sinne eines Tieres es auf Gefahr aufmerksam machen, warnt es andere Hirsche durch Schnauben und Stampfen. Diese Hirsche fahnen auch oft, heben ihre weißen Schwänze und zeigen ihre weiße Unterseite. Dies hilft den Hirschen, sich beim Laufen gegenseitig im Auge zu behalten, insbesondere junge Hirsche, die ihren Müttern folgen. Auch Hirsche verlassen sich auf Tarnung, besonders wenn sie sich ausruhen. Sie verstecken sich unter Bäumen und Hirschjunge verstecken sich für lange Zeit und legen sich so niedrig wie möglich, während ihre Mütter füttern.
Weißwedelhirsche bekämpfen Raubtiere nur, wenn es unbedingt notwendig ist. Weibliche Hirsche und junge Hirsche können mit ihren scharfen Hufen treten und schlagen, die stumpfe Verletzungen und Schnitte verursachen. Während der Brutzeit haben ausgewachsene Männchen auch ein Geweih, das zur Verteidigung verwendet wird, aber ihr primärer Schutz ist ihre Lauffähigkeit.
