Salzsäure hat die chemische Formel HCl. Jedes Molekül dieser Verbindung hat ein Wasserstoffatom und ein Chloratom. Muriatsäure ist ein alternativer Name für Salzsäure.
Muriatic Säure wird von Belegzellen im Verdauungssystem sezerniert. Die Säure wird verwendet, um Nahrung im Magen zu verdauen, der eine schützende Auskleidung hat, die verhindert, dass saure Substanzen das empfindliche Gewebe schädigen. Diese Säure hat auch mehrere industrielle Anwendungen. Salzsäure wird zur Verarbeitung von Leder, zur Herstellung von Gelatine und Polyvinylchlorid, zur Reinigung von Speisesalz, zum Beizen von Stahl und zum Auflösen von Gestein bei der Ölförderung verwendet. Bei richtiger Verdünnung wird Salzsäure auch als Haushaltsreiniger verwendet.