Die chemische Formel für Glukose ist C6H12O6, wobei die Zahlen, die jedem Element folgen, aus Gründen der Klarheit tiefgestellt sind. Glukose ist ein Beispiel für einen Kohlenhydratzucker, der vom menschlichen Körper zur Energiegewinnung verwendet wird.
Glukose kann vom Menschen in einer chemischen Reaktion verwendet werden, bei der Glukose und Sauerstoff zu Kohlendioxid und Wasser kombiniert werden. Energie für eine Vielzahl von menschlichen Körperfunktionen ist aus der Glukose im Blut leicht verfügbar.
Bestimmte Erkrankungen wie Diabetes oder Hypoglykämie können bei Menschen auftreten, die zu viel oder zu wenig Glukose im Blut haben. Diese Erkrankungen werden oft durch Labortests am Blut einer Person diagnostiziert.