Junge Tauben werden Quietscher oder Jungtauben genannt. Letzterer Begriff ist der häufigere. Die Jungen werden Jungvögel genannt, bis sie flügge sind, was normalerweise etwa 30 Tage nach dem Schlüpfen dauert.
Tauben legen normalerweise zwei Eier gleichzeitig. Beide Eltern bebrüten die Eier, die in 17 bis 19 Tagen schlüpfen. Nach dem Schlüpfen werden die Jungen mit Taubenmilch gefüttert, die in der Ernte der Elterntiere gebildet wird und hauptsächlich aus teilweise verdautem Getreide besteht. Federkiel erscheinen in etwa fünf bis sieben Tagen.
Jungvögel werden relativ groß, bevor sie flügge werden und sind als Nahrung für den Menschen beliebt. Normalerweise werden sie zu diesem Zweck im Alter von etwa 4 Wochen geerntet. Das Fleisch wird oft als Delikatesse angesehen.
