Ein Elchbaby wird als Kalb bezeichnet. Kälber werden jedes Jahr im Frühjahr geboren und können über 30 Pfund wiegen. Kälber wachsen sehr schnell und haben die Fähigkeit, einen Menschen innerhalb einer Woche nach der Geburt zu überholen.
Die Mütter bringen im Frühjahr jeweils ein oder zwei Kälber zur Welt. Ein Elchbaby bleibt bis zum Beginn der nächsten Paarungszeit bei seiner Mutter. Erwachsene Elche werden an der Schulter etwa 6 Fuß groß und ihr Durchschnittsgewicht beträgt etwa 1.800 Pfund. Ein ausgewachsener Elch kann über eine kurze Strecke 56 km/h laufen.