Ein polares Molekül ist ein Teilchen, das aus zwei oder mehr kovalent gebundenen Atomen mit asymmetrischer Ladungsverteilung besteht. Dies tritt bei Molekülen auf, die entlang mindestens einer Achse asymmetrisch sind, wenn eine Seite Atome mit a . enthält größere Elektronegativität als die andere Seite. Dies führt dazu, dass geteilte Elektronen mehr Zeit auf der Seite mit größerer Elektronegativität verbringen, was dazu führt, dass diese Seite die meiste Zeit eine größere negative Ladung hat.
Eines der bekanntesten und am häufigsten vorkommenden polaren Moleküle auf der Erde ist Wasser. Im Wasser sind zwei Wasserstoffatome an ein Sauerstoffatom gebunden. Die Wasserstoffatome binden jedoch in einem Winkel von weniger als 180 Grad, was zu einer Sauerstoffseite und einer Wasserstoffseite jedes Moleküls führt. Das Sauerstoffatom hat eine größere Elektronegativität als die Wasserstoffatome und erhält daher einen größeren Anteil der gemeinsamen Elektronen des Moleküls. Dies bedeutet, dass die Wasserstoffseite positiver geladen ist als die Sauerstoffseite. Wassermoleküle in unmittelbarer Nähe neigen dazu, sich aufgrund dieser entgegengesetzten Ladungen nebeneinander auszurichten, wobei jede Sauerstoffseite der Wasserstoffseite einer anderen zugewandt ist. Jedes polare Molekül neigt dazu, auf die gleiche Weise zu wirken. Wenn Wasser oder eine ähnliche polare Verbindung gefriert, neigt das Kristallgitter, das es bildet, immer dazu, jede positive Seite maximal den benachbarten negativen Seiten ausgesetzt zu sein.
