Die meisten Wärmetauscher sind so konstruiert, dass eine Flüssigkeit, normalerweise ein Gas oder eine Flüssigkeit, durch ein Rohr oder einen Metallabscheider fließt, während eine andere Flüssigkeit um die Trennwand zirkuliert. Dadurch kann der Wärmeaustausch erfolgen, ohne dass sich die beiden Flüssigkeiten vermischen.
Ein Wärmetauscher ist ein mechanisches Gerät, das durch Wärmeleitung von einem Material auf ein anderes übertragen wird. Die Medien, die normalerweise an einem Wärmeaustausch beteiligt sind, sind Flüssigkeiten mit unterschiedlichen Temperaturen.
Ein gängiges Beispiel für einen Wärmetauscher ist der Kühler eines Fahrzeugs. Es funktioniert, indem es die vom Kühlmechanismus des Motors kommende Wärme abführt, indem es die kalte Außenluft nutzt. Der Kühler verhindert, dass der Motor überhitzt.