Ob der gelöste Stoff ein Feststoff oder ein Gas ist, seine Löslichkeit in Wasser hängt von der Temperatur ab, so dass eine Temperaturerhöhung Feststoffe löslicher machen kann, während Gase weniger löslich werden. Dies bedeutet, dass sich der feste gelöste Stoff schneller auflöst, wenn die Temperatur des Wassers durch Erhitzen erhöht wird. Bei in Wasser gelösten Gasen tritt jedoch das Gegenteil ein und die Löslichkeit nimmt mit steigender Wassertemperatur ab.
Die Verwendung von Kakaopulver und das Einbringen in eine Tasse mit kochendem Wasser kann den Einfluss der Temperatur auf die Auflösungsgeschwindigkeit eines Feststoffs oder seine Löslichkeit in Wasser zeigen. Ein zweiter Becher mit kaltem Wasser und Kakaopulver wird zum Vergleich der Löslichkeitsraten verwendet. Der Vergleich zeigt, dass sich das in eine Tasse mit kochendem Wasser gegossene Kakaopulver schneller auflöst als das in kaltes Wasser gegebene Pulver.
Ein Beispiel für die Auswirkungen der Temperatur auf die Auflösung von Gas in einer Flüssigkeit ist das Öffnen einer kalten Getränkedose und das Stehenlassen bei Raumtemperatur. Nach einiger Zeit schmeckt das Soda aufgrund einer Abnahme der Gaslöslichkeit platt.
