Das beim Menschen gefundene Blut ist rot. Menschliches Blut besteht aus roten Blutkörperchen, die Hämoglobin enthalten. Hämoglobin ist ein eisenhaltiges Protein und hat eine rote Farbe. Hämoglobin hilft beim Sauerstofftransport.
Wenn menschliches Blut mit Sauerstoff angereichert ist, ist es leuchtend rot. Blut erscheint dunkelrot, wenn das Hämoglobin von Sauerstoff befreit ist.
Durch die Art und Weise, wie Licht absorbiert und durch die Haut reflektiert wird, erscheinen Venen unter der Haut blau. Die Dünnwandigkeit der Adern macht einen Unterschied in der Art und Weise, wie das Licht absorbiert wird. Arterien bestehen aus dicken Muskelgewebewänden, die das Licht auch anders reflektieren lassen.
Spinnen, Weichtiere und eine Reihe von Gliederfüßern haben blaues Blut.