Dr. Pol ist 73 Jahre alt und wurde am 4. September 1942 in den Niederlanden geboren. Er wuchs zusammen mit seinen drei Schwestern und zwei Brüdern auf einem Milchviehbetrieb auf. Dr. Pol ist seit über 35 Jahren praktizierender Tierarzt und hat 1970 seinen Abschluss an der Universität Utrecht gemacht.
Er ist sowohl in den Niederlanden als auch in Michigan zugelassen. Dr. Pol spricht vier Sprachen fließend: Niederländisch, Englisch, Deutsch und Französisch. Er und seine Frau haben ihr Geschäft 1981 in ihrer heimischen Garage gegründet.
Dr. Pol ist auf die Behandlung großer Nutztiere wie Pferde, Kühe, Schafe und Alpakas spezialisiert, kümmert sich jedoch um eine Vielzahl verschiedener Tierarten. Er hat über 19.000 Kunden (Stand 2015) und spielt in der National Geographic Reality-Serie "The Incredible Doctor Pol" mit.