Wenn Wasser (eine Flüssigkeit) zu Dampf wird (und durch ein enges Loch aus dem Teekessel entweicht, wodurch ein pfeifendes Geräusch entsteht), erfährt es nur eine physikalische Veränderung. Wasser und Dampf sind bei a . identisch chemisches Niveau; beide bestehen aus H20-Molekülen.
Wasser gelangt in Form von Dampf in die Luft, da sich die Wassermoleküle durch die Hitze des Ofens schneller bewegen. Da sich die Moleküle schnell bewegen, breiten sie sich aus. Jedes Molekül nimmt mehr Platz ein und lässt zwischen den Molekülen freien Raum. Schließlich gelangen die Moleküle in Form von Dampf in die Luft. Während dieses Prozesses bleiben sie H20-Moleküle; sie hüpfen einfach schneller herum.
