Die Leber ist ein Organ des Verdauungssystems. Die Aufgabe des Verdauungssystems besteht darin, Nahrung in notwendige Energie umzuwandeln und den Körper von festen Abfällen zu befreien. Die Leber funktioniert innerhalb dieses Systems, indem sie Galle produziert und das Blut aus dem Verdauungssystem filtert.
Die von der Leber produzierte Galle hilft bei der Fettverdauung im Dünndarm. Die Leber speichert auch Energie aus der Nahrung in Form von Glukose namens Glykogen, die der Körper später verwenden kann. Dieses Organ ist auch dafür verantwortlich, Chemikalien im Körper abzubauen und den Körper von giftigen Substanzen zu befreien.
