Eine Anpassung, die Eichen aufweisen, sind sehr tiefe Wurzelsysteme, die ihnen helfen, Wasser zu finden. Dies ist besonders nützlich in einem Lebensraum, der anfällig für Trockenheit ist. Die Blätter vieler Eichen sind dick und haben kleine Spaltöffnungen, was die Verdunstung und den Wasserverbrauch reduziert.
Eichen mit großen Spaltöffnungen kommen normalerweise in heißen Klimazonen vor. Größere Spaltöffnungen, das sind winzige Poren in den Blättern, lassen die Pflanze durch Verdunstung abkühlen.
Andere Arten von Eichen haben Blätter, die sich als Reaktion auf Trockenheit kräuseln oder während Trockenperioden abfallen. Sie lassen den Saft im Frühholz leicht fließen, wenn reichlich Wasser vorhanden ist, und verlangsamen die Geschwindigkeit der Wasserbewegung durch die Zellen bei Dürren.
In Nordamerika können Eichen, insbesondere ältere, einige Brände tolerieren. Die immergrüne Korkeiche, die im Mittelmeerraum beheimatet ist, baut zum Schutz vor Bränden eine dicke Korkschicht auf. Feuer beseitigt die Konkurrenz weniger feuerbeständiger Bäume und entfernt Schutt von den Eichen. Dies erleichtert es den Tieren, ihre Eicheln zu sammeln und zu verteilen. Feuer tötet auch Schädlinge wie Motten und Rüsselkäfer, die Eicheln fressen oder zerstören. Eichen produzieren mehr Eicheln, wenn sie nicht zusammen mit anderen Eichen stehen, was eine größere Verbreitung von Eichen ermöglicht, wo weniger überfüllte Bedingungen es ihnen ermöglichen, zu gedeihen.