Wenn Menschen keine Knochen hätten, könnten sie Arme, Beine, Kopf oder Nacken nicht bewegen. Der Mensch wäre ein weicher Klumpen aus Gewebe, Muskeln, Haut und Organen. Viele wichtige Organe wie Gehirn, Rückenmark, Lunge und Herz wären nicht geschützt.
Knochen bieten mehr als nur die Fähigkeit, sich zu bewegen, da sie auch für die Stoffwechselfunktionen von entscheidender Bedeutung sind. Knochen speichern die meisten Mineralien, die der menschliche Körper zum Funktionieren benötigt. Knochenmark speichert essentielle Fettsäuren, die der Körper zur Energiegewinnung verwendet, sowie Schwermetalle und Toxine und hält sie von den Organen fern, bis sie als Abfall aus dem Körper ausgeschieden werden können.