Nez-Perce-Indianer verwendeten Pfeil und Bogen, Kriegsspeere und Lederschilde als Waffen. Messer, Tomahawks und Kriegskeulen wurden auch von den Indianerstämmen als Waffen verwendet.
Pfeil und Bogen waren bei den Nez Perce-Indianern gängige Waffen, sowohl für die Jagd als auch für die Kriegsführung. Bögen konnten lang oder kurz sein, und die Pfeile waren fast immer befiedert, um ihnen zu helfen, gerader zu fliegen. Bei der Jagd auf Kleinwild wie Vögel können die Pfeile ohne Stein- oder Knochenpfeilspitzen verwendet werden.
Speere wurden auch für Jagd und Krieg verwendet. Speere sollten auf das Ziel geworfen werden. Viele Indianer der amerikanischen Ureinwohner benutzten eine Abschussvorrichtung, um den Speer noch weiter zu schleudern, als er geworfen werden konnte. Diese Speerwerfer werden Atlatl genannt und sie lieferten so viel zusätzliche Kraft, dass ein im Krieg abgefeuerter Speer Kettenhemden durchdringen konnte.
Lederschilde wurden verwendet, um kämpfende Indianer vor eingehenden Speer- und Pfeilangriffen zu schützen. Sie bestanden aus Schichten von Rohhaut, die über einen Holzrahmen gespannt waren, und wurden nicht im Nahkampf verwendet. Die Nez-Perce-Indianer verwendeten Schilde in ihren Schlachten mit den Shoshone- und Crow-Stämmen.
Andere Waffen, die von den Nez Perce und anderen Indianerstämmen häufig verwendet werden, umfassen Messer, Tomahawks und Äxte sowie Kriegskeulen. Kupfermesser waren in der Kriegsführung üblich, gefolgt von Eisen- und Stahlmessern. Tomahawks wurden als Werkzeuge und Waffen verwendet und konnten geworfen oder in engen Schlachten gehalten werden. Kriegskeulen, ein Holz- oder Steinstock, wurden nur für den Krieg verwendet, nicht für die Jagd.