Was war das Essen der Kwakiutl?

Was war das Essen der Kwakiutl?

Das Volk der Kwakiutl war ein Stamm indianischer Jäger und Sammler, der hauptsächlich von Meeresfrüchten und Wildpflanzen lebte. Sie lebten in den Küstenregionen des pazifischen Nordwestens.

Die Lage der Kwakiutl entlang der Küste ermöglichte es ihnen, den Ozean als ständige Nahrungsquelle zu nutzen. Sie fingen häufig Fische wie Lachs und Hering. Lachs konnte während der Laichzeit aufgrund von Erschöpfung durch das Schwimmen stromaufwärts in Hülle und Fülle gefangen werden. Andere Meereslebewesen wie Robben und Wale wurden gefangen und als Nahrung verwendet, ebenso wie Schalentiere. Die Kwakiutl verwendeten Harpunen bei der Jagd auf große Meeressäuger und eine Vielzahl von Geräten, um Land- und Meerestiere zu fangen. Auch Seevögel und ihre Eier wurden als Nahrungsquelle gesammelt. Die Kwakiutl ergänzten ihre Angelkünste, indem sie an Land nach Beeren und anderen essbaren Pflanzen suchten und Wild wie Elche und Kaninchen jagten.

Wenn die Ressourcen in einer bestimmten Region knapp wurden oder es eine Nebensaison war, zog der Stamm der Kwakiutl in ein anderes Gebiet, um nach Ressourcen zu suchen. Sie praktizierten häufig Konservierungstechniken wie das Trocknen von Fisch und anderem Fleisch, um einen Überschuss an Lebensmitteln zu schaffen, wenn keine frischen Ressourcen verfügbar waren. Pelze, die von Ottern, Robben und anderem Großwild gesammelt wurden, wurden für den Handel mit anderen Stämmen oder Besuchern verwendet.