Ein besonderes Merkmal der Anatomie von Eisbären ist die Entwicklung von Schwimmfüßen. Eisbären sind hocheffiziente Schwimmer und können stundenlang im Wasser unterwegs sein, ohne sich auszuruhen. Einzelne Bären wurden bis zu 200 Meilen draußen im Arktischen Ozean gesehen, die ihre großen flachen Vorderfüße als Paddel benutzten.
Da Eisbären möglicherweise längere Strecken ohne Nahrung zurücklegen müssen, haben sie die Fähigkeit entwickelt, ihren inneren Stoffwechsel zu verlangsamen, bis sie in der Lage sind, Nahrung zu finden. Sie überwintern jedoch nicht wie einige andere Bärenarten. Während eine Eisbärenmutter in der Höhle ihre Jungen säugt, wird sie weder essen, trinken noch ihren Kot absetzen.
Ein weiteres Merkmal des Eisbären ist seine Hautfarbe. Das Fell des Bären ist weiß, aber die Haut darunter ist schwarz. Der Eisbär jagt Robben und andere arktische Wildtiere hauptsächlich mit seinem hoch entwickelten Geruchssinn. Laut LiveScience kann ein erwachsener Eisbär die Position des Atemlochs einer Robbe im Eis aus mehr als einer halben Meile Entfernung bestimmen. Wenn sich eine Robbe auf dem Meereis befindet, kann ein Eisbär sie aus bis zu 32 km Entfernung riechen.
