Hefe und Pilze sind zwei der häufigsten Beispiele für Pilzorganismen. Pilzorganismen können Zersetzer, Pflanzenparasiten und Krankheiten bei Mensch und Tier verursachen.
Der Fußpilz wird durch einen Pilz verursacht und Penicillin wird aus einem Schimmelpilz hergestellt. Pilze gibt es in allen Formen und Größen, von einzelnen Zellen bis hin zu sehr komplexen Organismen. Es gibt drei Hauptgruppen von Pilzen.
- Mehrzellige filamentöse Schimmelpilze Diese Schimmelpilze bestehen aus Hyphen, bei denen es sich um sehr kleine Fäden handelt. Wenn die Hyphen wachsen, beginnen sie sich zu verflechten und bilden schließlich ein Myzel. Einige der Hyphen haben Sporen, wodurch sich der Schimmel fortpflanzt. Wetter und Tiere verbreiten die Sporen in neue Umgebungen, wo sie wachsen, um neue Hyphen zu produzieren.
- Makroskopische filamentöse Pilze Diese Pilze wachsen, indem sie das Myzel unter der Erde produzieren, anstatt wie bei der ersten Gruppe oberirdisch. . Diese Gruppe von Pilzen wird allgemein als Pilze bezeichnet. Unter der Pilzkappe befinden sich Kiemen, die die Sporen enthalten.
- Hefen Hefe wird am häufigsten mit der Herstellung von Brot und Bierbrauen in Verbindung gebracht. Eine andere Hefeart, Candida, kann bei Personen mit einem geschwächten Immunsystem Infektionen verursachen. Hefe ist ein kleiner, einzelliger Organismus von der Größe eines roten Blutkörperchens. Es reproduziert sich, indem es eine untergeordnete Zelle von der übergeordneten Zelle trennt.