Lilien, Tulpen, Orchideen, Glockenblumen, Krokusse, Amaryllis und Narzissen gehören alle zur Klasse der Einkeimblättrigen. Einkeimblättrige können anhand der Anzahl der Blütenteile identifiziert werden, wobei Blütenblätter oder Staubblätter in Zahlen vorkommen durch drei teilbar.
Blühende Pflanzen wurden in zwei Hauptgruppen eingeteilt: Monokotyledonen und Dikotyledonen. Monokotyledonen haben faserige Wurzelsysteme, die sich in Hunderten von kleinen Einzelwurzeln ausbreiten, die manchmal nahe der Bodenoberfläche an der Basis der Pflanze sichtbar sind. Blattadern bei Monokotyledonen verlaufen typischerweise parallel über die Länge des Blattes, während die von Dikotyledonen von größeren zentralen Adern abzweigen. Monokotylen können größtenteils kein Holz oder keine Rinde erzeugen.
Es gibt auch Pflanzenarten, die einige dieser Regeln ignorieren, wie Potamogeton oder Laichkraut, das Blütenblätter in Vielfachen von vier hat. Seerosen haben ein ähnliches Gefäßgewebe wie Monokotyledonen, werden aber als Dikotyledonen klassifiziert. Monokotyledonen, wie die Ordnung Dioscoreales, verwenden die zentrale Blattaderstruktur wie Dikotyledonen.
Einige Pflanzen haben ungewöhnliche Blütenstrukturen, wie Gräser und Rohrkolben. Beide sind Monokotyledonen, die Blüten produzieren, aber keine Kelch- oder Blütenblätter haben. Auch Eiche, Ahorn und Bergahorn gelten als zweikeimblättrig, da sie Blüten produzieren, während Palmen aufgrund ihrer Wurzelstruktur und Blattgrundschichten als einkeimblättrig eingestuft werden. Blumen wie Rosen, Gänseblümchen, Stockrosen, Fingerhut, Ringelblumen und Begonien gehören zur Klasse der Dikotylen.
