Die beiden Hauptarten einheimischer Hirsche in Texas sind Weißwedelhirsche und Maultierhirsche. Eine Unterart des Weißwedelhirsches, das Del Carmen-Hirsch, kommt in geringer Zahl vor. Zu den nicht einheimischen Hirscharten gehören Axishirsche, Blackbuck, Damhirsche, Nilgai und Sikahirsche.
Die am häufigsten in Texas heimische Hirschart ist der Weißwedelhirsch. Es wird geschätzt, dass über 3 Millionen Weißwedelhirsche ihre Heimat Texas haben. Weißwedelhirsche kommen im ganzen Staat vor und bevorzugen buschige oder bewaldete Lebensräume.
Mule-Hirsche leben im westlichen Teil des Staates, und der größte Teil der Population befindet sich im Trans-Pecos-Gebiet, dem Panhandle und dem westlichen Edwards-Plateau. Die Populationen der Maultierhirsche schwanken zwischen 150.000 und 250.000, aber die Population nimmt seit 2014 zu.
Der Del Carmen Hirsch, eine kleine Weißschwanzart, kommt nur in der Big Bend-Region vor, insbesondere in den Hochtälern des Chisos-Gebirges. Ihre Zahl ist sehr begrenzt, aber sie stammen aus Texas.
Exotische Hirsche aus der ganzen Welt wurden in Texas eingeführt, um die Jagd zu unterstützen. Die meisten befinden sich auf Ranches, die für die Jagd bestimmt sind, aber einige laufen in bestimmten Gebieten frei herum. Der Axishirsch ist der häufigste exotische Hirsch und kommt in Zentral- und Südtexas vor. Blackbuck und Damwild gibt es in fast 100 Texas Countys. Der Sikahirsch ist auf Ranches in den gleichen Regionen wie der Achsenhirsch zu finden. Nilgai sind meist auf zwei Grafschaften in Texas beschränkt.