Zu den Nebenwirkungen von Saccharose, einem üblichen Haushaltszucker, gehören laut MedlinePlus Karies und das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern und Erwachsenen. Saccharose fügt der Ernährung Kalorien hinzu, ohne andere Nährstoffe bereitzustellen.
Saccharose enthält etwa die Hälfte Glukose und die Hälfte Fruktose und stammt aus Rübensaft oder Zuckerrohr, so MedlinePlus. Andere Namen für Saccharose sind Rohzucker, Kristallzucker und brauner Zucker sowie Puderzucker und Turbinadozucker. Während Saccharose auf der Liste sicherer Lebensmittel der Federal Drug Administration steht und Einzelpersonen sie in Maßen sicher verwenden können, empfiehlt die American Heart Association, dass der Süßstoff nicht mehr als 150 Kalorien pro Tag enthält.
